نوع دانه
۱۰۰٪ روبوستا (Canephora)
خاستگاه
دامپیت، مالانگ، جزیرهی جاوه، اندونزی – دامنههای کوه آتشفشانی سمرو
بدنه و غلظت
۱۰ از ۱۰ – بدنهای سنگین، متراکم و مخملی که تا ته فنجان ماندگار است
کافئین
۱۰ از ۱۰ – حداکثر انرژی برای بیداری سریع و تمرکز طولانی
کرمای غلیظ
۱۰ از ۱۰ – لایهای ضخیم، طلایی و پایدار؛ امضای روبوستای مرغوب
پیچیدگی طعم
۹ از ۱۰ – شکلات تلخ، کاکائو، مغزهای برشته، کارامل و مرکبات؛ عمیق اما شفاف
تعادل شیرینی و تلخی
۹ از ۱۰ – تلخی تصفیهشده با شیرینی طبیعی و پایانی تمیز
اسیدیته
1 از ۱۰ – اسیدیتهای بسیار پایین، ملایم و غیرتهاجمی
اگر به دنبال قهوهای هستید که بدنهای اسطورهای، کرمای غولآسا و طعمی عمیق داشته باشد، روبوستای AP1 اندونزی همان انتخابی است که شما را شگفتزده میکند. این قهوه از دل خاکهای آتشفشانی جاوه و دامنههای کوه سمرو برخاسته؛ جایی که روبوستا به اوج کیفیت خود میرسد. با اسیدیتهای بسیار پایین، کافئینی بسیار بالا و بدنهای فوقالعاده سنگین و کامل، این قهوه برای کسانی ساخته شده که به دنبال یک فنجان پرانرژی، غلیظ و ماندگار هستند. طعمی از شکلات تلخ، خاک، ادویه و تنباکو با پایانی تمیز و ماندگار که هر جرعه را به یک تجربهی فراموشنشدنی تبدیل میکند. چه یک اسپرسوی صبحگاهی که تکانتان دهد، چه پایهای بینظیر برای ترکیب با عربیکا، AP1 هم قدرت دارد، هم اصالت.AP1 مخفف After Polish Grade 1 است؛ بالاترین درجهی کیفی صادراتی قهوهی روبوستای اندونزی. این دانهها از دامنههای کوه آتشفشانی سمرو (Mount Semeru) در منطقهی دامپیت (Dampit)، مالانگ (Malang) در جزیرهی جاوه برداشت میشوند. فرآوری طبیعی (Natural) و کشت در خاکهای آتشفشانی آندوسول، طعمی عمیق و بدنهای اسطورهای به این دانهها میبخشد. بستهبندی خلأ. «بعضی قهوهها فقط بیدارت میکنند؛ روبوستای AP1 بیدارت میکند، بعد با بدنهی اسطورهای و کرمای غولآسایش روی زبانت مینشیند و تا ساعتی بعد یادت میآید که چرا عاشق قهوهای. این همان روبوستاییست که افسانهاش را شنیدهبودی.»
